本科學教材示範影片是由國立高雄師範大學特教中心辦理身障科學教材工作坊的成果影片，此活動規劃者為國立高雄師範大學特殊教育學系教授兼特教中心主任蔡明富，帶領著國中小資優班、特教班教師以及高師大特教系的學生們，共同拍攝製作出此項科學示範的教學影片，其主旨在於讓更多特教教師學習到科學課程的設計與教學，並且更加致力於讓特殊生也能夠接觸到科學性的概念，進行科學的探索與發現，從實際的動手操作，藉此發起他們的學習動機、興趣和成長。
此次影片邀請到了高雄市永芳國小丁秀蓉老師，來幫我們做「跳舞蔓越莓」的課程教學示範，這個課程主要是想讓學生更加了解二氧化碳的特性，首先以線香做觀察，讓學生學到二氧化碳不助燃的科學特性，接著在汽水中放入了蔓越莓，便會發現蔓越莓有如跳舞一般的上下飄動呢!這個影片除了教導學生們有趣的科學現象和原理外，更希望給學生們一個不一樣的體驗課程，現在就讓我們一起學習並且設計有趣的科學課程吧~
(更多資料來源：「蔡明富特教資源網」的「特富TV」: https://spe.idv.tw/Ming_Fu_TV/default.aspx
