2019『國小中重度智能障礙學生科學教學模組之研發』的教材是由科技部所補助，此活動的目的是想讓中重度障礙學生有學習科學的機會，並藉由探究式的課程、結合實際動手做的學習歷程，習得科學重要概念以及對學習科學產生濃厚的興趣。
此教材編輯團隊由高雄師範大學特教系蔡明富教授帶領數位高雄市國中小特教教師及自然科教師，結合國小自然科課本內容，設計出實用的科學課程，並結合DOE¬POE兩階段六步驟教學策略，第一節課採取「示範」(Demonstration)、「觀察」(Observation)、「解釋」(Explanation)。第二節課「預測」(Prediction)、「觀察」(Observation)、「解釋」(Explanation)，以利中重度障礙學生能進入科學探究新視野，提昇科學學習興趣並習得重要的科學知能。
此教學影片是由彌陀國中許純瑛教師拍攝，此課程為「食品保存」的第二單元「水與食品的關係」，利用水果乾、水等材料，讓學生觀察，學習「水分多寡會影響食物保存時間」的原理。歡迎一起來觀看並帶領學生學習，探索科學樂趣，共同成為科學知識的推手！
(更多資料來源：「蔡明富特教資源網」的「特富TV」: https://spe.idv.tw/Ming_Fu_TV/MovieListNV.aspx?CID=17)
