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高師資優學程_2021創造力課程_第一組_創意料理影片
主類別:資優特需課程 
次類別:創造力課程

影片說明:

高師特教系蔡明富教授於109學年度第二學期開設「創造力教育」課程,此部影片是第一組修課同學所拍攝創意影片,有興趣者可點選觀看。

一、影片拍攝點子

最初大夥兒在討論拍攝主題時,因為大家都還沒吃晚餐,這時有位同學有了一些想法,提出或許我們可以以創意料理作為主題,來拍攝影片,但是礙於疫情關係,大家苦思冥想,還是找不到開伙的地方,因此這時候有位同學靈光一閃,提出以超商現有的食材,藉由大家分工合作,創造出以法式料理為口味的創意料理。

二、拍攝重點

由於是以超商料理為食材,因此食物的挑選,大家可說是費盡心思,希望能呈現一個屬於我們這組的創意料理,且希望這兩道佳餚,其口味、擺盤亦與法式料理合轍,因此我們的拍攝重點亦側重此面向(食材揀選、料理過程及最後的評審講評)。

三、參與人員

主持人→李嘉珮

廚師A →賴科瑋

廚師B →劉時豪

評審A、評審B →劉時豪的同學

掌鏡者→ 林桂伊、宋貞締

影片逐字稿→宋貞締

影片剪輯 →李嘉珮

(更多資料來源:「蔡明富特教資源網」的「特富TV」: https://spe.idv.tw/Ming_Fu_TV/MovieListNV.aspx?CID=11)

 

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